Confédération Nationale des Artisans Pâtissiers Chocolatiers Confiseurs Glaciers Traiteurs
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La 44ème édition du concours du Meilleur apprenti de France, s’est déroulé au CFA d’Arras (62) le lundi 13 mars 2023. 14 candidats, finalistes des sélections régionales, se sont confrontés à partir d’un sujet conçu par le Président du jury, Stéphane Leroux (MOF Pâtissier). Le Parrain de cette édition était Xavier Bertrand, Président du Conseil Régionale des Hautes de France Le Meilleur Apprenti de France « Pâtissier » 2023 est Théo Levavasseur. Issu des qualifications de la région Bretagne, Théo Levavasseur travaille dans la pâtisserie de Gaël Redouté. Son maitre d’apprentissage est Gaël Redouté. Son lieu de formation est au CMA Bretagne Ploufragan (22)
Les candidats, les membres du jury et le parrrain de l'édition 2023, Xavier Bertrand
Les lauréats 2023
Le Président de la CNAP, Laurent le Daniel, et Xavier Bertrand
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L'union fait la force
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