Pâtisserie labelisée EPV,dans les Pyrenées Atlantiques, cherche Chef Pâtissier/ Chocolatier (H/F) pour piloter notre production artisanale de pâtisseries et de chocolats

Vos missions :

• élaborer et concevoir divers gammes de pâtisseries et chocolats
• superviser et organiser les activités de production
• gérer une équipe de pâtissiers et apprentis en veillant à leur formation et développement
• assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• participer à l'élaboration de nouvelles créations
• collaborer avec le reste des équipes (commis, vendeurs, responsables..) pour garantir un fonctionnement fluide de l'atelier et de l'espace vente

Votre profil 

• diplômé(e) d'un CAP ou plus en pâtisserie/chocolaterie et justifier d'une expérience professionnelle 
• créativité, rigueur et organisation
• savoir fédérer une équipe professionnelle
• bon contact humain et pédagogique
• salaire selon niveau ( grille salariale confédération pâtisserie ) et expérience

nous offrons :

• CDI à pourvoir à partir de début 2026
• situation géographique : Béarn- Pays Basque entre océan et montagne 
• Horaires 35hrs en moyenne sur 2 semaines ( 1 semaine du mercredi au dimanche midi / 1 semaine du mercredi au samedi ) avec des heures suppl payées et majorées sur périodes fortes
• 32 jours de congés payés /an fermeture 8 jours en février / 3 semaines en juillet 
• complémentaire santé

Bonjour,  

Je suis un pâtissier avec une solide expérience dans le domaine, et je suis actuellement à la recherche d’un poste dans la pâtisserie. N’hésitez pas à me contacter pour toute opportunité correspondante.  

Merci d’avance 

A Paris 17ème, une Patisserie-traiteur en fond de commerce de 140 m2 est à vendre; 70 m2 pour la clientèle avec un espace salon de thé et 70 m2 en sous sol pour le laboratoire de production tout équipé et foctionnel : 1 chambre froide, Batteur (20 et 30 litres) Pétrin neuf (40 litres), Four KD (4 plaques), 3 étages avec étuve. Congélateur, KOMA 6 portes + surgélateur. Congélateur KOMA 4 portes variotherme. Panimatic. Loyer mensuel HT:  3347 €. Bail renouvelé pour 9 ans. Loyer copro local cave : 1200€/an. 10 salariés (dont 2 apprentis).CA Sept-Aout 2025 : 739 613 €. Possibilité d'acquérir un droit au bail adjacent de 50 m2 (60 K€ + loyer mensuel de 3329 €). Terrase exterieure de 20 places. TEL : 06 60 20 28 72

Fiche de Poste – Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Type de contrat : CDD de 4 mois (entre 25 et 35h/semaine) avec possibilité de renouvellement ou transformation en CDI selon l’activité.
Jours travaillés : du mardi au samedi
Lieu : 56 rue Saint-Guilhem – Montpellier (ou site secondaire si nécessaire)

Rémunération : 2100€ brut mensuel sur une base de 35h/semaine

Missions principales :

• Réaliser la fabrication quotidienne des produits de pâtisseries, glaceries et activité barista (boissons) selon les recettes et procédures établies ;
• Garantir la qualité, la régularité et la disponibilité des produits selon les standards définis ;
• Proposer des nouvelles recettes pour renouveler et animer la carte des pâtisseries proposées et répondre aux attentes de la saison (pas d’ingrédients non traçables ou ultra-transformés) ;
• Suivre les stocks de matières premières et anticiper les besoins en réapprovisionnements ;
• Veiller à la bonne utilisation, au soin apporté et à la propreté du matériel ;
• Appliquer les règles d’hygiène, HACCP et de sécurité, contribuer au maintien en ordre et en propreté du laboratoire ;
• Réaliser et mettre à jour les fiches recettes (ingrédients, quantités, étapes…) ;
• Aider ponctuellement en chocolaterie (notamment pour les fêtes) ;

• Travail en collaboration étroite avec les équipes de production et vente et sous la responsabilité directe de Chloé DENIS, Responsable de Production.

Profil recherché :

• Niveau d’études : titulaire d’un C.A.P. ou équivalent, spécialité : Pâtisserie ; maîtrise des techniques de pâtisseries et des machines ;
• Expérience en pâtisserie artisanale exigée (une expérience en chocolaterie est un plus) ;
• Sensibilité aux produits de qualité, traçables et à une démarche artisanale éthique ;
• Aisance dans un environnement artisanal ;
• Créativité, force de proposition en pâtisserie ;
• Capacité à s’organiser et à travailler avec précision, rapidité et sens du détail ;
• Autonome, dynamique, adaptable et flexible (en particulier pendant les Fêtes) ;
• Bon relationnel, à l’écoute, esprit d’équipe et polyvalence ;
• anConnaissance et application des normes HACCP

Nous offrons :

• Un cadre de travail stimulant, engagé dans la transformation éthique du cacao.
• L’opportunité de travailler des matières premières nobles et maîtrisées de bout en bout.
• Une équipe jeune, passionnée et bienveillante.
• De la place pour l’innovation, l’expression de votre créativité et votre montée en compétences.

Pour postuler : merci d’envoyer CV + quelques photos de réalisations à contact@omechocolat.com

Fiche de Poste – Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Type de contrat : CDD de 4 mois (entre 25 et 35h/semaine) avec possibilité de renouvellement ou transformation en CDI selon l’activité.
Jours travaillés : du mardi au samedi
Lieu : 56 rue Saint-Guilhem – Montpellier (ou site secondaire si nécessaire)

Rémunération : 2100€ brut mensuel sur une base de 35h/semaine

Missions principales :

• Réaliser la fabrication quotidienne des produits de pâtisseries, glaceries et activité barista (boissons) selon les recettes et procédures établies ;
• Garantir la qualité, la régularité et la disponibilité des produits selon les standards définis ;
• Proposer des nouvelles recettes pour renouveler et animer la carte des pâtisseries proposées et répondre aux attentes de la saison (pas d’ingrédients non traçables ou ultra-transformés) ;
• Suivre les stocks de matières premières et anticiper les besoins en réapprovisionnements ;
• Veiller à la bonne utilisation, au soin apporté et à la propreté du matériel ;
• Appliquer les règles d’hygiène, HACCP et de sécurité, contribuer au maintien en ordre et en propreté du laboratoire ;
• Réaliser et mettre à jour les fiches recettes (ingrédients, quantités, étapes…) ;
• Aider ponctuellement en chocolaterie (notamment pour les fêtes) ;

• Travail en collaboration étroite avec les équipes de production et vente et sous la responsabilité directe de Chloé DENIS, Responsable de Production.

Profil recherché :

• Niveau d’études : titulaire d’un C.A.P. ou équivalent, spécialité : Pâtisserie ; maîtrise des techniques de pâtisseries et des machines ;
• Expérience en pâtisserie artisanale exigée (une expérience en chocolaterie est un plus) ;
• Sensibilité aux produits de qualité, traçables et à une démarche artisanale éthique ;
• Aisance dans un environnement artisanal ;
• Créativité, force de proposition en pâtisserie ;
• Capacité à s’organiser et à travailler avec précision, rapidité et sens du détail ;
• Autonome, dynamique, adaptable et flexible (en particulier pendant les Fêtes) ;
• Bon relationnel, à l’écoute, esprit d’équipe et polyvalence ;
• anConnaissance et application des normes HACCP

Nous offrons :

• Un cadre de travail stimulant, engagé dans la transformation éthique du cacao.
• L’opportunité de travailler des matières premières nobles et maîtrisées de bout en bout.
• Une équipe jeune, passionnée et bienveillante.
• De la place pour l’innovation, l’expression de votre créativité et votre montée en compétences.

Pour postuler : merci d’envoyer CV + quelques photos de réalisations à contact@omechocolat.com

Bonjour,

Je suis à la recherche d'un stage pour une pèriode de 3 semaines du 19 janvier au 07 février 2026. Je suis en première année CAP pâtisserie au lycée Belliard à Paris 18e. J'ai 15 ans.

Je suis très sérieux, ponctuel et disposé à apprendre et affinée mes compétences.

Je suisi disponible pour tout entretien afin d'exprimer à l'oral mes motivations.

J'habite à Paris dans le 9e arrdt.

Cordialement.

Abriel Auger.

Je cherche une pâtissière avec expérience pour ouvrir une pâtisserie au moyen Orient. Envoyer votre CV.

Je cherche une pâtissière avec expérience pour ouvrir une pâtisserie au moyen Orient. Envoyer votre CV.

Je cherche une pâtissière avec expérience pour ouvrir une pâtisserie au moyen Orient. Envoyer votre CV.

Je cherche une pâtissière avec expérience pour ouvrir une pâtisserie au moyen Orient. Envoyer votre CV.

Entreprise: Frederic Loraschi Chocolate

Localisation : Harrisburg, Pennsylvanie – U.S.A.

Durée du contrat : 1 an

Description du poste

Nous recherchons un(e) jeune pâtissier(ère) fraîchement diplômé(e) du CAP Pâtissier au Lycée Hôtelier Quercy-Périgord, motivé(e) et passionné(e), désireux(se) de rejoindre notre équipe aux États-Unis.

Implantée à Harrisburg, Pennsylvanie, notre maison est reconnue pour la qualité de ses pâtisseries et chocolats artisanaux et offre un environnement de travail sérieux et stimulant.

(Top 10 Best Chocolatier North America 2011) (2nd Place US World Chocolate Master 2010)

Il s’agit d’une opportunité unique d’évoluer au sein d’une entreprise exigeante et formatrice, d’approfondir vos connaissances professionnelles et d’acquérir une expérience internationale enrichissante.

Vos missions

• Participer à la réalisation des produits de pâtisserie et chocolaterie haut de gamme (entremets, tartes, viennoiseries, confiseries, etc.)
• Collaborer avec l’équipe sur la mise en place et la production quotidienne
• Respecter les normes d’hygiène et de qualité en vigueur
• Développer vos compétences techniques au contact de professionnels expérimentés

Profil recherché

• CAP Pâtissier récemment obtenu (Lycée Hôtelier Quercy-Périgord)
• Motivation, rigueur et esprit d’équipe
• Passion pour la pâtisserie et envie d’apprendre
• Ouverture d’esprit et curiosité culturelle pour une immersion à l’étranger

Nous offrons

• Contrat d’une durée d’un an aux États-Unis
• Salaire motivant
• Logement fourni
• Encadrement et accompagnement pour développer vos compétences
• Expérience unique dans une maison reconnue, au sein d’un environnement professionnel et international

Candidature

Envoyez votre CV et lettre de motivation à :

???? floraschichocolate@gmail.com

Entreprise: Frederic Loraschi Chocolate

Localisation : Harrisburg, Pennsylvanie – U.S.A.

Durée du contrat : 1 an

Description du poste

Nous recherchons un(e) jeune pâtissier(ère) fraîchement diplômé(e) du CAP Pâtissier au Lycée Hôtelier Quercy-Périgord, motivé(e) et passionné(e), désireux(se) de rejoindre notre équipe aux États-Unis.

Implantée à Harrisburg, Pennsylvanie, notre maison est reconnue pour la qualité de ses pâtisseries et chocolats artisanaux et offre un environnement de travail sérieux et stimulant.

(Top 10 Best Chocolatier North America 2011) (2nd Place US World Chocolate Master 2010)

Il s’agit d’une opportunité unique d’évoluer au sein d’une entreprise exigeante et formatrice, d’approfondir vos connaissances professionnelles et d’acquérir une expérience internationale enrichissante.

Vos missions

• Participer à la réalisation des produits de pâtisserie et chocolaterie haut de gamme (entremets, tartes, viennoiseries, confiseries, etc.)
• Collaborer avec l’équipe sur la mise en place et la production quotidienne
• Respecter les normes d’hygiène et de qualité en vigueur
• Développer vos compétences techniques au contact de professionnels expérimentés

Profil recherché

• CAP Pâtissier récemment obtenu (Lycée Hôtelier Quercy-Périgord)
• Motivation, rigueur et esprit d’équipe
• Passion pour la pâtisserie et envie d’apprendre
• Ouverture d’esprit et curiosité culturelle pour une immersion à l’étranger

Nous offrons

• Contrat d’une durée d’un an aux États-Unis
• Salaire motivant
• Logement fourni
• Encadrement et accompagnement pour développer vos compétences
• Expérience unique dans une maison reconnue, au sein d’un environnement professionnel et international

Candidature

Envoyez votre CV et lettre de motivation à :

???? floraschichocolate@gmail.com

Entreprise: Frederic Loraschi Chocolate

Localisation : Harrisburg, Pennsylvanie – U.S.A.

Durée du contrat : 1 an

Description du poste

Nous recherchons un(e) jeune pâtissier(ère) fraîchement diplômé(e) du CAP Pâtissier au Lycée Hôtelier Quercy-Périgord, motivé(e) et passionné(e), désireux(se) de rejoindre notre équipe aux États-Unis.

Implantée à Harrisburg, Pennsylvanie, notre maison est reconnue pour la qualité de ses pâtisseries et chocolats artisanaux et offre un environnement de travail sérieux et stimulant.

(Top 10 Best Chocolatier North America 2011) (2nd Place US World Chocolate Master 2010)

Il s’agit d’une opportunité unique d’évoluer au sein d’une entreprise exigeante et formatrice, d’approfondir vos connaissances professionnelles et d’acquérir une expérience internationale enrichissante.

Vos missions

• Participer à la réalisation des produits de pâtisserie et chocolaterie haut de gamme (entremets, tartes, viennoiseries, confiseries, etc.)
• Collaborer avec l’équipe sur la mise en place et la production quotidienne
• Respecter les normes d’hygiène et de qualité en vigueur
• Développer vos compétences techniques au contact de professionnels expérimentés

Profil recherché

• CAP Pâtissier récemment obtenu (Lycée Hôtelier Quercy-Périgord)
• Motivation, rigueur et esprit d’équipe
• Passion pour la pâtisserie et envie d’apprendre
• Ouverture d’esprit et curiosité culturelle pour une immersion à l’étranger

Nous offrons

• Contrat d’une durée d’un an aux États-Unis
• Salaire motivant
• Logement fourni
• Encadrement et accompagnement pour développer vos compétences
• Expérience unique dans une maison reconnue, au sein d’un environnement professionnel et international

Candidature

Envoyez votre CV et lettre de motivation à :

???? floraschichocolate@gmail.com

Bonjour,

je suis depuis quelques mois à la recherche d'une alternance en pâtisserie pour cette année sur Toulouse. Je vous précise que j'ai 28 ans, mais suis extrêmement motivé !

Je serai ravi d'échanger avec vous si mon CV attire votre attention.

Bonne rentrée.

Bonjour,

je suis depuis quelques mois à la recherche d'une alternance en pâtisserie pour cette année sur Toulouse. Je vous précise que j'ai 28 ans, mais suis extrêmement motivé !

Je serai ravi d'échanger avec vous si mon CV attire votre attention.

Bonne rentrée.

Bonjour,

Je suis à la recherche active d'un contrat d'apprentissage en CAP Pâtisserie pour la rentrée 2025. Cusieuse et passionnée par l'univers culinaire, je souhaite aujourd'hui me former à la pâtisserie pour développer mon savoir-faire et exprimer ma créativité.

Motivée et ouverte à apprendre.

Bonjour,

Je me permet de vous contacter car je suis à la recherche d'une
entreprise pour effectuer ma Mention Complémentaire Pâtisserie de
boutique à partir de la rentrée 2025.

Je suis titulaire d'un CAP Pâtisserie, motivée sérieuse et passionnée
par le métier. Mon objectif est d'approffondir mes compétences et de
participer activement à la création et la mise en valeur des produits de
votre boutique.

Je serai ravie de pouvoir échanger avec vous afin de vous présenter mon
et ma motivation.

Je reste à votre disposition pour toute information complémentaire et
pour convenir d'un éventuel entretien.

bien à vous,
Cléty Audrey
 

Nous recrutons ! Rejoins notre équipe artisanale et engagée  Nous sommes une boulangerie-pâtisserie artisanale, labellisée Ambassadeur Vaudois, Véritable Artisan et Chevalier du bon pain.  Une équipe de 15 collaboratrices et collaborateurs (10 EPT), majoritairement des femmes, passionné.es par leur métier. Ce qui nous caractérise :  Fermentation lente et savoir-faire artisanal  Matières premières de qualité, locales autant que possible  Respect de l’éthique et de l’écologie Nos conditions :  Début du travail à 4h, en équipe  1 week-end de congé sur 2, sur une grande partie de l’année  Mise en place progressive d’une gouvernance partagée : prise d’initiatives encouragée et responsabilités partagées Nous recherchons des personnes motivées, prêtes à s’investir dans une entreprise humaine et dynamique. Intéressé.e ? Contacte-nous !

Nous recrutons ! Rejoins notre équipe artisanale et engagée  Nous sommes une boulangerie-pâtisserie artisanale, labellisée Ambassadeur Vaudois, Véritable Artisan et Chevalier du bon pain.  Une équipe de 15 collaboratrices et collaborateurs (10 EPT), majoritairement des femmes, passionné.es par leur métier. Ce qui nous caractérise :  Fermentation lente et savoir-faire artisanal  Matières premières de qualité, locales autant que possible  Respect de l’éthique et de l’écologie Nos conditions :  Début du travail à 4h, en équipe  1 week-end de congé sur 2, sur une grande partie de l’année  Mise en place progressive d’une gouvernance partagée : prise d’initiatives encouragée et responsabilités partagées Nous recherchons des personnes motivées, prêtes à s’investir dans une entreprise humaine et dynamique. Intéressé.e ? Contacte-nous !

Nous recrutons ! Rejoins notre équipe artisanale et engagée  Nous sommes une boulangerie-pâtisserie artisanale, labellisée Ambassadeur Vaudois, Véritable Artisan et Chevalier du bon pain.  Une équipe de 15 collaboratrices et collaborateurs (10 EPT), majoritairement des femmes, passionné.es par leur métier. Ce qui nous caractérise :  Fermentation lente et savoir-faire artisanal  Matières premières de qualité, locales autant que possible  Respect de l’éthique et de l’écologie Nos conditions :  Début du travail à 4h, en équipe  1 week-end de congé sur 2, sur une grande partie de l’année  Mise en place progressive d’une gouvernance partagée : prise d’initiatives encouragée et responsabilités partagées Nous recherchons des personnes motivées, prêtes à s’investir dans une entreprise humaine et dynamique. Intéressé.e ? Contacte-nous !

Nous recrutons ! Rejoins notre

Bonjour, 

Je me présente, je m’appelle Sarah, j’ai 18 ans ( bientôt 19 ) et actuellement je finis mon année de CAP pâtisserie ( en 1 an - post bac ) à l’École de Paris des Métiers de la Table et en alternance chez Kayser ( Midoré St Augustin ). 

En septembre prochain et donc à l’issu de ce CAP j’envisage de poursuivre sur un CAP chocolaterie (1 an) et je suis donc à la recherche de ma future alternance.  

Quelques mots sur moi et ma recherche : 

Pourquoi la chocolaterie ? 

Je suis une grande adepte du chocolat depuis petite et depuis que j’ai passé les portes des métiers de bouche, le chocolat et plus particulièrement son art attire éveillé encore plus ma curiosité et m’émerveille ! 

Quel secteur pour ma recherche d’entreprise ? 

Étant à l’école sur Paris (17 ème) avec un rythme d’alternance : 1 semaine école / 2 semaines entreprise; 

Je recherche principalement une chocolaterie ayant un laboratoire situé sur Paris même ou en banlieue proche de Paris :) 

Mes motivations pour le chocolat et ce que je recherche à l’issu de ce CAP ? 

Par ce CAP en chocolaterie mon premier souhait est d’assouvir cette curiosité à propos de l’art du chocolat. 

Je veux en ressortir en ayant appris à travailler et à métamorphoser cette matière avec soin et en m’ayant instruite plus profondément sur tout son processus de culture. 

J’aime créer, imaginer, travailler la matière première pour lui donner vie et surtout apprendre des autres afin de toujours faire mieux ! 

Très motivée dans ce souhait et cette recherche, j’espère que mon annonce pourra être un coup de pouce vers la poursuite de ma carrière professionnelle en devenir :) 

Bonjour,

Dans le cadre de ma poursuite d'études à la prochaine rentrée, je suis actuellement à la recherche d'une entreprise afin d'y effectuer un BTM Pâtisserie, Glacerie, Chocolaterie, Confiseurs, Traiteur en apprentissage sur 2 ans pour la rentrée 2025 sur Orléans.

Je suis joignable par mail ou au numéro suivant pour tout renseignement complémentaire :0607745868 - houis.maxime@outlook.fr

Dans l'attente de pouvoir échanger avec vous de vive voix.

Je vous pris d'agréer l'expression de mes salutations distinguées.

Bonjour,

Je m'appelle Maïa, j' ai 17 ans, je passe actuellement un bac STHR, et je suis à la recherche d'une alternance pour un CAP pâtisserie en 1 an, dans les environs d'Angers, pour la rentrée 2025. Je souhaite poursuivre, l'année suivante, en CAP Chocolaterie.

J' ai obtenu mon permis de conduire en mars dernier, je suis donc autonome dans mes déplacements.

Vous pouvez me contacter au 06 02 45 08 95.

Je vous remercie pour l'attention que vous porterez à ma demande.

Cordialement,

Maïa CATELINA.

Bonjour,

Actuellement en cours d'obtention du CAP PÂTISSERIE, je suis inscrit en mention complémentaire pâtisserie de boutique pour la rentrée prochaine. 

Vous trouverez ci-joint mes CV et lettre de motivation,

Je suis également disponible pour toute demande complémentaire,

En espérant que mon profil retienne votre attention, 

Cordialement.