Encore une bien belle édition pour ce 46ème concours du Meilleur Apprenti de France Pâtissier, avec des jeunes candidats pleins de talents et d’engagement. Elle s’est déroulée le mardi 21mars 2026 dans le très beau lycée professionnel des métiers d’Arcachon, sous la houlette de Pierre Mirgalet, Meilleur Ouvrier de France et ancien Président de la Confédération. Président du Jury, il avait conçu un sujet en résonnance avec le magnifique site du bassin d’Arcachon : « le littoral, zone de contact entre la mer et la terre ». Un thème original qui a donné lieu à des réalisations magnifiques de la part des candidats.